Repas de mariage, exemple 3

Entrée

Salade Gascogne avec toasts de foie gras, gésiers et magret fumé, fruits secs et fruits de saison

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Langoustine entière, marinée et grillée à la plancha sur un croquant de fenouil et agrumes

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Plat

Demi-magret en éventail, légumes de saison

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Plateaux de fromages artisanaux

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Granité à la Folle Blanche et aux agrumes

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Dessert

Trio de desserts

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Café

Remonter